资讯:「大阪美食」道顿堀一兰鸡汤底拉面非豚骨汤头难波御堂筋店
推荐人:海带君 发布时间:2019-12-24 10:18:43
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很多人到日本一定要吃一兰拉面的,每次都很想吃吃看不一样汤头的拉面。不过上个月去大阪,要回饭店时,经过道顿堀附近发现开了另外一家一兰拉面,跟一般豚骨汤头一兰拉面不一样,是100%没有豚骨及加酒精的拉面汤头,晚上经过的时候排队人潮很多,所以打算第二天早上来吃拉面当早餐!

绿色Logo写着no pork的标志,跟一般一兰拉面的logo不同,地点就在河旁边的二楼,一楼是Lawson,正对面是惊安殿堂御堂筋店。

点了最基本款的拉面,价格好像也比一般一兰豚骨汤头拉面贵了一点点,还点了脂解美茶,想说可以解腻一下。桌上有饮用水可以自行取用。脂解美茶喝起来有点像是浓浓普洱茶的味道。


选拉面口味的表格也有中文版的,这次选了汤头口味普通、油浓淡、蒜泥一份、加青葱、不要牛肉片、赤红秘制酱汁两份、面软硬普通,每次吃一兰,就是很爱葱多蒜多辣椒多的口味,蛮喜欢他们家的辣椒的!


喝起来的汤头还是像豚骨汤头一样浓郁,说是以鸡汤熬煮出来的,其实也喝不太出来耶,个人觉得好像味道上没有差多少。一般猪肉叉烧片是可以以牛肉片取代,不过个人没有点啦!


其实鸡汤一兰拉面吃起来味道也是很不错,汤很好喝,因为天气冷,本来还担心热量,可是一不小心就会喝光光,点了清淡口味其实也不会太油腻,虽不是像其他一兰是24小时营业,不过也开到半夜一点,是宵夜还不错的选择喔,可以来试试看不一样的一兰拉面喔!

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