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又到了熊仔最喜欢的季节了！因为秋天好吃的真的是很多了！说到秋天的甜点，必须要提的就是用和栗做成的栗子点心啦。
和栗粒大，口感清爽，栗香纤细而高雅。使用和栗制作的代表性点心有“栗金团”和“蒙布朗（栗子蛋糕）”。栗金团使用蒸好的栗子裹上砂糖制作而成，是一款具有复古味道的甜点。而蒙布朗（栗子蛋糕）是位于自由之丘的西点店——“Mont-Blanc”的创立者在1933年设计的蛋糕，在软软的海绵蛋糕上放上用甘露煮栗子（去掉栗子内皮）制成的栗子奶油。在法国，蒙布朗原本是一种在蛋白酥皮中挤上栗子奶油的冷冻甜点。每年到了这个时候，便利店和点心厂商也竞相推出和栗的新商品，这些甜点也很有人气~此外，还有栗羊羹、涩皮煮栗子（保留栗子内皮）、栗子饭等，这些使用和栗制作的甜点和料理正是日本秋天的味道，大家一定要品尝一下！
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