人气的日本料理，厚烧蛋！
小编最喜欢的食物之一，玉子烧！如果是喜欢日本料理的人，那是一定品尝过的吧？虽然看起来很简单，但是从鸡蛋的搅拌方法、火候、煎鸡蛋卷的时间和速度等，每一个步骤都会左右最后完成品的质量。另外，您是否知道，地方不同调味也不同吗 在包括东京在内的东日本，人们吃的是加了砂糖的甜玉子烧。而在大阪和京都等西日本地区，则是使用了大量出汁的清淡的玉子烧。看来，玉子烧并是一道简单的的菜肴！
确实喜欢玉子烧的日本人很多，但是在丰富多彩上敌不过寿司和天妇罗，所以没能成为主菜。给人以「配角」的印象也不可否认。但是，在厚烧蛋专卖店「太郎」的手上，这种印象一下子就被抹掉了 「太郎」经常销售有六种厚烧蛋。在店铺的厨房里每一个都认真把关地煎。有一点焦的地方是故意的，简直就像奶奶给小编煎的一样，主题是让人感受到怀旧的玉子烧！请看这横断面多漂亮啊! 多层叠加在一起卷成细密厚实的表面。就算是日本人，在家里也很难做出！
今天品尝了“京风出汁鸡蛋卷”和“鱼柳和葱的厚烧蛋”。不仅有弹力，还能品尝到鸡蛋本来的味道和多汁。如果加上米饭和味增汤的话，就是一份很棒的厚烧蛋套餐！谁能说它只能是配角了！
京风出汁鸡蛋卷 (半份)、鱼柳和葱的厚烧蛋 (半份)
各594日元 (含税)
京王百货店 地下夹层 太郎
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