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用冷面来战胜暑热吧！
说到日本的夏天就一定会联想到｢素面｣。素面是指细而白的挂面，是日本人家庭夏季不可或缺的一款。和拉面和乌冬面相比，素面口感清淡即使是驻夏没有食欲的时候，也能轻易地入胃
一般的吃法，将素面下熟后用水冷却，蘸着用出汁、酱油、味啉和水混合而成的｢面汁｣来吃。同时素面作为万能食材而广为人知，除了用｢面汁｣的习惯吃法以外，还有各种美味的做法。可以加意式肉酱；也可以添加夏季蔬菜和鸡肉火腿片；可以根据各人的喜好来尽情发挥哦
今天在纪之国屋购买了素面，尝试了两种吃法。其一是最公认的在面汁里加入葱、生姜泥、茗荷的配料蘸着吃。其二是加盛罐头金枪鱼、番茄和黄瓜的浇头
纪之国屋不仅销售普通的素面，还有漂亮时尚的编面。把编面作为土特产带回去会是很有趣伴手礼吧
三轮素面 (50g×4束): 465日元
三轮素面 编面 (180g): 713日元
*销售至8月末。
京王百货店 地下1楼 纪之国屋
#日本美食# #素面# #夏季美食#
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