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新年伊始的第3天，我选择了祝福新年、吉祥如意的和菓子「花瓣饼（花びら餅）」。花瓣饼也叫做「菱葩饼」，是使用圆形的年糕饼皮，包裹上牛蒡和白味噌馅制成的。白色粉皮上可以隐约透出浅粉色，如同初开的花瓣一般可爱无比，十分适合正月里品尝。
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