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最近很受欢迎的“昭和风复古咖啡馆”大家有听说过吗？今天想介绍的是位于西武池袋店附近的“咖啡专门馆 伯爵 池袋东口店”。

这家咖啡馆创立于昭和57年（1982年），是池袋东口地区的复古风咖啡店。推开入口处石像旁沉重的门，便仿佛穿越了时空隧道——红色的复古绒面椅子，靠窗的临街座位，阳光从格子窗中洒下来，明亮且适合阅读。

这里的咖啡种类多样，从混合咖啡到蓝山、巴西等各种单品咖啡都有，会在接到点单后现场使用虹吸壶制作。新鲜研磨的咖啡豆香味迷人，咖啡师们在冲制时会仔细地调整火候，以免过度沸腾。这样一来，咖啡豆的原味更能凸显出来。

这次小编体验了混合三明治套餐和传统的昭和布丁套餐！三明治是面包中夹满了新鲜的食材，口感出乎意料地清爽。暖暖的咖啡配上凉爽黄瓜的口感非常平衡～布丁外表看起来虽然有些硬，但入口却很丝滑，像芝士蛋糕一样的质感，而且生奶油和焦糖的比例很好！

在这富丽堂皇的氛围中，体验优雅的一天吧～

咖啡专卖店 伯爵 池袋东口店
东京都丰岛区南池袋1-18-23 LOOKHEIGHTS池袋B栋 2F
营业时间 8：00~23：00
公休日 全年无休

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